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大咖对话酒与茶,跨界碰撞新火花

2014-12-10 21:21| 发布者: 白酒代理| 查看: 1201| 评论: 0

摘要: 琴棋书画诗酒茶,自古茶酒不分家。两者同样有几千年的历史,同样贵为中国国粹之列,时间回到十五年之前,两者发展处于同一水平。但是,现在两者却有很大差距,茶落后酒至少十年。然而,正是这十年的差距,给整个茶产 ...
琴棋书画诗酒茶,自古茶酒不分家。两者同样有几千年的历史,同样贵为中国国粹之列,时间回到十五年之前,两者发展处于同一水平。但是,现在两者却有很大差距,茶落后酒至少十年。然而,正是这十年的差距,给整个茶产业的上下游带来了巨大的机会。

  糖烟酒周刊杂志社总编特别助理、首席产业研究专家王传才老师,以白酒行业为切入点,站在酒水经销商的角度,系统性地阐述了茶产业的未来大空间。

  中国消费市场发生着较大变化,这些变化有利也茶产业的战略性发展。

  在价值观上,从“浮躁性社会”走向“成熟性社会”,因为茶叶本身的属性就是让人进入安静状态。

  在收入结构上,从“两极”走向“中产”,社会消费也毕竟呈现更加理性状态,价值取向上变化对于传统产业复兴有巨大稳定功能,茶产业将成为最大的受益者之一。

  在需求结构上,从“谋生性需求”走向“享受性需求”,茶叶作为一种健康的、嗜好性消费品,将在十二五末十三五初得到充分发展。

  在交流上,从“餐桌”走向“茶座”,无论是商务交流,还是百姓交流、文化交流,或者是社会论坛,皆如此。交流性产品中,只有茶叶具备对于就的战略性替代功能。

  区域一体化深刻影响茶产业市场发展,以前南方人喝茶做生意,北方人喝酒做生意,未来将出现南北生意人喝茶做生意。茶叶作为农业产业龙头化产业,将获得更加基于政府、政策、政治支持,区域一体化有利于出现茶叶全国化品牌。


  随着中国消费形态发生深刻变革,茶产业将迎来一轮高峰期,茶产业将从目前2000亿元规模迈向5000亿、再到万亿大盘,茶产业进入创新高峰期。

  由于茶叶属于农业化产业项目,而农民作为生产者并无巨大商业运作资金与专业能力,缺少资本介入与商业专业指引,茶叶将很难出现规模化、集团性、现代化管理公司。但是随着滇红集团等一大批商业企业全力介入,茶叶产业化时代来临。

  云南滇红集团凤牌红茶以企业化手段规模化、现代化运作,开启了个性化品类产品品牌先河,独占先机。目前,凤牌红茶联手《糖烟酒周刊》所推动的全国化市场战略,给中国茶产业带来了新的理念和方法,从整个产业链的角度来看,都具备良好的示范功能。

  中国资深战略营销专家、云南滇红集团高级顾问张心忠沉浸在茶行业有几十年的时间,对茶产业,尤其是中国茶企业的发展深究甚深。


  中国是世界上最大的茶叶生产国和消费国,但世界上最大的茶企业却是英国的立顿。中国茶企最突出的问题在于商业模式落后,创新商业模式成为茶企亟待解决的核心问题。而滇红集团正在通过一系列的举措,打造茶产业快消品营销新模式。

  10年前中国茶产值约100亿元,到2012年已超过2000亿元,从0到100亿元用了2000年,从100亿元到2000亿元仅仅用了10年;预计到2020年,将突破万亿规模。张心忠认为,从2000亿到一万亿,一定不是粗放式的扩张,未来的机会一定是属于滇红集团这一类敢于打破传统秩序的、大胆创新的,以品质为基础,以品牌为发展的企业。

  凤牌红茶致力于以自身为标杆,树立中国红茶质量标准,以中低价位为主导,以高端树形象,立志让所有消费者喝到自己所能买到的最好的红茶。

  “凤牌”红茶在坚持传统思路的同时,大胆实施营销模式转型。在基于红茶特殊属性的前提下,采取快消品运作方法,坚持“品牌+渠道”双轮驱动,实施线上、线下、个性定制、外贸出口等立体化销售和区域总经销+专卖店授权营销的全渠道运作。以以央视广告高空轰炸、当红明星倾情代言、行业媒体战略合作、经销商体系全面建设、终端体验深度培育等为具体手段,塑造品牌形象,占据消费者心智,引领大众消费潮流。

    
  云南滇红集团股份有限公司董事长王天权认为,投资就是要投资未来,投资机遇。上世纪90年代,茶酒规模相差无几,但是酒却比茶提前十五年进入快消品市场,而茶落后的这十五年恰恰是最大的机遇。茶行业必然会历经品牌化发展的洗牌阶段,谁走在前面,谁就最有可能领航整个产业。现在,滇红集团正在强势起航,通过“迈步国际化”、“打造庄园经济”、“实施营销模式转型”三步走战略,向百亿进军,力争用五至十年时间,做世界第一红茶品牌,同时,滇红集团希望,能和更多的酒水经销商分享茶产业的万亿财富。

  2014年即将结束,滇红集团与《糖烟酒周刊》强强联合,先后“解放”了广东、黑龙江、河北、山东、河南、辽宁、吉林等地亟待转型的酒水经销商。
  凤牌红茶,红动中国的步伐仍在继续,《中国茶产业新财富论坛暨凤牌红茶战略新品(京津冀)上市招商会茶产业跨界营销高峰论坛暨新品上市招商会》即将于12月16日在北京盛大召开。

  王天权向酒说记者介绍,京津冀市场是公司的重点市场,同时,北京也是滇红集团全国运营中心所在地,而这一场活动也是凤牌红茶全国化战略2014年度的收官之战,个中机遇,不言自明。
京津冀地区的小伙伴们,如果你动心了,就请即刻动手,马上报名,抢占先机,抢占财富!

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